體重破芊

哈囉大家好，我是體重破芊allithousand，每個月都花很多錢錢在吃美食上，超喜歡吃辣aka新聞小辣椒🌶️，每篇食記保證是100%真心話！

今天要介紹的是位於捷運中山站附近、林森北路上的《麺屋 千雲 -Chikumo-》，是少數開到半夜的拉麵店，以後想吃拉麵當宵夜不用跑一蘭囉！

（但一蘭我覺得很中規中矩啦！沒事不會再回訪，因為比它好吃、有特色的拉麵多太多了～）

我差不多是從3年前開始愛上拉麵的～一開始吃到太正統的日式湯頭還不太能接受，但現在完全沒問題

平常沒在吃拉麵的友人表示湯對他來說有點鹹（但我覺得剛好）建議想吃清爽一點的人可以點塩味雞白湯拉麵 裡面有添加柚香的味道 吃起來會比較解膩！

先來看看麺屋千雲的店內擺設吧！裝潢以白色日本風木質調為主。

也可以選擇坐吧台，店內位子沒有到很多。

椅子底下貼心設有置物籃可以放私人物品。

菜單登場！千雲主要是賣雞白湯拉麵，提供2種雞白湯拉麵及沾麵的選擇。

千雲不只有賣拉麵，也有賣煎餃、飯類及小菜，非常特別。

店內還有賣酒跟軟性飲料、自製醃燻綜合拼盤，可以依照喜好做選擇。

店內提供4種調味料，分別是自製辣油、陳年大蒜辣椒、柚子胡椒及餃子醬汁。

今天的主角登場！雞白湯拉麵＄320，內容物有海苔、豬＆雞叉燒、雞肉丸子及溏心蛋。

肉的部分表現很不錯！因為我不喜歡太油膩的肉，畢竟湯本身就比較濃了，太油太肥的肉跟湯搭起來實在很容易膩呀！

再來是麵的部分，我比較喜歡偏硬的麵條，而千雲的拉麵送來時就是偏硬，很剛好的口感，非常喜歡～

但雞肉丸子我就蠻無感的哈哈哈，裡面好像還有一些雞軟骨的成分，吃起來會有一點異物的感覺。但整體是很不錯的！

再來是魚介雞白湯沾麵＄340，魚介是使用魚製湯，這個沾麵醬的比例很剛好，不會說魚的味道特別突出，吃起來很不錯！

來一張陳年大蒜辣椒的特寫照，為什麼要特寫它呢？因為它加進雞白湯拉麵味道很搭！

這個辣椒不會到很辣，主要是香氣比較多，喜歡吃一點辣或口感想要多層次一點的人，很推薦吃一半之後加進拉麵吃吃看！

（應該有人這樣吃吧？我可是無辣不歡的人哈哈哈，同行友人愛吃辣，加進麵裡也覺得不錯！）

最後再來一張拉麵的照片結束這回合吧😍

📍地址：台北市中山區林森北路105-1號

📍營業時間：：星期一～日 12:00–15:30、17:00–03:00

📍電話：  02 2523 3198 （有外送服務）

📍付款方式：現金💰、刷卡

📍回訪程度：4.１⭐️可以偶爾回訪 雞白湯很讚！